Marshmallow

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La dolce via

Vendita online di marshmallow

Conosciuti anche come toffolette o cotone dolce, i marshmallow sono la perfetta unione di dolcezza e morbidezza. Sono tra le caramelle anglosassoni più conosciute e diffuse al mondo, perfette per essere condivise in ogni momento e con chiunque.

Puoi rivolgerti al nostro fornitissimo negozio online di dolciumi, per colorare e addolcire feste di compleanno, una comunione, un anniversario di matrimonio o una qualsiasi altra occasione!

Nel nostro catalogo troverai marshmallow confezionati e incartati singolarmente, mini o grandi, piccoli o lunghi, alla fragola, al gusto e con la forma di banana, alla panna e tantissimi altri sapori per accontentare i palati di grandi e piccini. Pensa a come sarebbe bello ravvivare il tuo evento con morbidi e colorati marshmallow arancioni, rosa, rossi, gialli, blu, verdi, viola, bianchi e color arcobaleno.

Ah, non dimenticare che i nostri marshmallow hanno diverse forme: cono gelato, unicorno, treccia, margherita, fragola, zucca e, per festeggiare come si deve Halloween, anche spaventosi teschi.

I marshmallow che rivendiamo non sono solo gustosissimi e belli da vedere, ma sono corredati di opportuna certificazione Halal, rispettando i dettami religiosi previsti dalla Legge islamica in materia di preparazione degli alimenti.

Cosa aspetti? Ordina tutti i marshmallow che desideri e penseremo noi a consegnarteli. Operiamo nella regione Emilia-Romagna e nel restante Nord Italia.

I marshmallow: da medicinali a protagonisti delle feste

Forse non tutti sanno che i marshmallow non sono proprio delle caramelle di recente invenzione. In effetti, le prime testimonianze della loro esistenza, e del loro utilizzo, risalgono all’antico Egitto, dove venivano impiegati, in una forma molto più grezza, come medicinali. È il termine stesso a suggerirlo: marshmallow è il nome di un’omonima pianta perenne africana (nome scientifico: Althaea officinalis), le cui radici venivano impiegate per curare irritazioni delle mucose, raucedine, mal di gola e casi di gastrite lieve. La preparazione del medicamento prevedeva una combinazione di radici di marshmallow, noci e miele.

Dobbiamo aspettare diversi secoli prima che i marshmallow assumano la forma, i colori e i sapori per come li conosciamo al giorno d’oggi. È solo nel corso dell’Ottocento che i francesi cominciarono ad abbinare la linfa della pianta all’albume e all’amido di mais, dando origine ai guimauves.

La vera svolta avviene nella metà del Novecento, con la nascita definitiva dei marshmallow odierni. Nel 1948 l’azienda statunitense Doumak brevettò un metodo di produzione automatico e meccanizzato, cambiando gli ingredienti in zucchero, gelatina, albumina, sciroppo di mais e aromi.

Tra gli ingredienti non troviamo più la radice di Althea, ma piuttosto zucchero, gelatina, albumina, sciroppo di mais, aromi.

Recentemente, oltre alle grandi marche produttrici di marshmallow, sono nate realtà più piccole ma più attente alla questione salutistica che producono marshmallow con ingredienti naturali (baccelli di vaniglia, frutta fresca, cioccolato…) anziché con i soliti aromi.

Ecco la storia dei dolcetti morbidi e dolcissimi tra i più amati in tutto il mondo.

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